Дети делают колбасу!!! Пошаговый рецепт понятный даже ребенку. Колбасный читер. HD

Всего лишь час-два вашего времени и ваш ребенок научится сам делать колбасу. А с каким удовольствием он будет ее есть! И какая она вкусная - колбаса, сделанная своими руками. Она будет намного вкуснее, чем сделанная по тому же рецепту заботливым родителем. Обсудить этот рецепт на форуме http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2341-deti-delayut-kolbasu-poshagovyj-retcept-ponyatnyj/ Рецепт смотрите в конце видео и в самом низу этого описания к ролику (раскройте и перемотайте вниз это описание). Необходимые для этого рецепта - смесь приправ, натуральную череву, колбасный шприц для набивки фаршемассы в оболочку, весы, термометр с металлическим щупом найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ http://www.emkolbaski.ru/ или одноименных розничных магазинах http://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/. Обязательно для других рецептов колбасных и мясных изделий вам понадобятся смеси приправ и натуральные пряности (их более 100 наименований в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ), а также любые товары от оболочек до колбасных насадок или шприцов для приготовления домашней колбасы, фаршемесы, дымогенераторы. У нас огромный и постоянно расширяющийся ассортимент кулинарных смесей приправ и натуральных пряностей под маркой ПРЯНОЕМ. Мы постоянно совершенствуемся, становимся доступнее и интереснее для вас. Спасибо тем, кто с нами! Спасибо тем, кто к нас решил присоединиться! http://www.emkolbaski.ru/community/ - ПОСЕТИТЕ форум ЕМКОЛБАСКИ - там любые рецепты колбасных изделий и мясопродуктов, там разобраны все нюансы колбасной технологии, там Вы найдете единомышленников. http://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/... - посетите мастер-класс для домашних колбасников. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЕМКОЛБАСКИ на этот канал на youtube https://www.instagram.com/emkolbaski/ - подписывайтесь на канал в instagram. Там все самые свежие новости (веду канал я - Павел Агапкин). https://www.facebook.com/emkolbaski.kolbaskin - группа ЕМКОЛБАСКИ в facebook. https://ok.ru/profile/559614456303 - группа ЕМКОЛБАСКИ в одноклассниках. https://vk.com/club60762791 - группа ЕМКОЛБАСКИ вконтакте В ролике использована музыка из фонотеки YouTube _ Ингредиенты: 1 вариант: Мясо с куриных окорочков бескостное – 1 кг Сливки 20% – 200 мл Соль поваренная – 16 гр Смесь пряностей для колбас «Фитнес» – 5 гр 2 вариант: Мясо индейки – 1 кг Сливки 20% – 200 мл Соль поваренная – 16 гр Смесь пряностей для колбас «Фитнес» – 5 гр Оболочка: баранья черева 22/24 Экстра – около 2-х метров Технология: Мясо измельчить с помощью мясорубки через решетку 4-5 мм. Смешать фарш с солью, специями и сливками. Активно перемешивать 5-8 минут до впитывания всей влаги и загущения фаршемассы. Показателем хорошего перемешивания служит появление белковых «тянущихся нитей» в фарше. Подготовить оболочку к набивке, промыв и пролив ее изнутри водой или просто замочив ее в теплой воде на 5…10 минут. Фарш набить в оболочку с помощью колбасного шприца или колбасной насадки на мясорубку. Колбаски сформировать длиной 8...10 см с помощью перекрутов. Термообработку проводит