Турецкий суп с чечевицей. Лёгкий обед.

✅Турецкий суп с чечевицей. На 100 г - 60 кКалорий Бжу - 3.6/1.4/7.9 Ингредиенты: Морковь - 200 г, 1 шт Лук репчатый - 150 г 2 шт Картофель - 300 г 2-3 шт Сладкий перец - 150 г Чечевица 250 г Сливочное масло 30 г Куриный бульон - 1.7 л Специи, мята, куркума, паприка Соль по вкусу Лимонный сок - 20 г Лимон, для подачи Зелень Кастрюля 3,5 л Приготовление: Сначала подготовим чечевицу. Промываем ее несколько раз теплой водой(4-5 раза), затем добавить 2 столовые ложки лимонного сока, снова залить водой и промыть.Чечевица готова к приготовлению. Овощи нарезаем произвольно крупными кусочками. В 3,5 л кастрюлю выложить овощи, залить 0,5 л бульоном, варить 15 минут, добавить чечевицу, томатную пасту и ещё бульон 0.5 л, варить 20 минут, чечевица должна быть мягкой. Добавить специи и соль по вкусу. Вылить оставшийся бульон 0.7 л, поставить на огонь, суп должен провариться 5 минут. Снять Суп с огня и с помощью блендера пюрировать до однородной консистенции. Добавить масло. Все наш турецкий суп готов. Пода