КЛУБНИЧНО-КОКОСОВОЕ пп пирожное

кбжу на всю порцию 382/29/38/13 Для приготовления нам понадобится: бисквит 1 яйцо Кефир/ряженка/натуральный йогурт - 80мл мука пшеничная - 20гр мука кокосовая - 10гр разрыхлитель на кончике ч.л подсластитель ⠀ крем: 100гр мягкого творога 50гр рикотты лайт подсластитель кокосовая стружка ⠀ конфитюр: 100гр клубники 8гр кукурузного крахмала 40мл воды подсластитель ⠀ пропитка: молоко(вода) + подсластитель ⠀ ‍Способ приготовления: Смешать все ингредиенты для бисквита и отправить в формочке в микроволновку на 4 минутки. Дать бисквиту немного остыть и разрезать на 3 части. Пока бисквит остывает, приготовим конфитюр, клубнику разминаем в пюре и отправляем в кастрюлю с водой, подсластитель и крахмалом, варим до загустения, но не кипятим. Для крема смешать все ингредиенты. Собираем тортик: бисквит пропитываем, из крем делаем бортики, и в серединку заполняем конфитюром. Повторяем эти действия до конца. Сверху украшаем клубничкой и всё, готово.