Творожный пирог с ягодами | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram https://www.instagram.com/desertomaniya Мы в Telegram https://teleg.win/desertomaniya Кондитерский кешбек http://got.by/3x0rbw Для теста: Мука-250 гр Сахар-100 гр Сливочное масло-150гр Яйцо-2 шт Разрыхлитель-1ч л Для начинки: Творог-700 гр Яйца-2шт Сахар-100 гр Сметана-100 гр Ванилин Ягоды Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло натераем на крупной терке и растираем с мукой до состояния рассыпчатой крошки. Добавляем сахар и яйца, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут. Готовим начинку. Творог протираем через сито( или используйте творожную массу)добавляем сметану, ванилин, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности. Добавляем измельченную в блендере голубику. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды. Отправляем в разогретую духовку при 180 гр на 45 мин, затем убавляем огонь до 150* выпекать 45 мин. Охлаждаем и вынимаем из формы.