БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Сырным Кремом и Смородиновым Джемом | БИСКВИТ для рулета | Biscuit HD

Это самый простой вариант приготовления бисквита для рулетов, и один из самых вкусных бисквитных рулетов. Минимум ингредиентов! Нежный, мягкий, воздушный бисквит, который не ломается и не крошится при сворачивании! Приготовление занимает не более 1 часа) ************************************ ✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm ✔Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/ ✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255 ✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H ✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh ************************************ Бисквитный рулет с сырным кремом и смородиновым джемом Бисквит (28*38 см ± 1...2 см): Куриные яйца - 3 шт. (С1) Пшеничная мука - 80 гр. Сахар - 80 гр. Ванильный сахар - 1,5 ч.л. Вода - 1 ст. л. Сырный крем: Творожный сливочный сыр (Almette, Hochland) - 150 гр. Сливочное масло - 50 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Кроме этого: Джем из красной смородины - 60 гр. Сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки пергамента - 0,5 ст. л. Сахарная пудра для украшения - 2...3 ч. л. ************************************ Biscuit roulade with cream cheese and currant jam Biscuit (28*38 cm ± 1...2 cm): Chicken eggs - 3 PCs. (C1) Wheat flour - 80 gr. Sugar - 80 gr. Vanilla sugar - 1,5 tsp Water - 1 tbsp Cream cheese: Cottage cheese cream cheese (Almette, Hochland) - 150 gr. Butter - 50 gr. Sugar powder - 50 grams. In addition: Jam of red currants - 60 g. Powdered sugar or fine sugar for sprinkling parchment - 0,5 tbsp. Powdered sugar for decoration - 2...3 tsp. ************************************ Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 10...12 минут. Духовку во время выпечки не открывать!. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ************************************ Размер бисквита 28*38 см, можно делать чуть больше или меньше (± 1...2 см). Бисквит очень мягкий, его можно и не пропитывать. Творожный сливочный сыр имеет слегка солёный вкус, так должно быть. Сыр нужно брать без добавок. Если во время выпечки края бисквита поджарились, их нужно срезать перед сворачиванием рулета, по 1 см с каждого края. Можно приготовить больше крема и покрыть рулет сверху. Варианты крема: Пломбир, заварной, масляный со сгущенкой, творожный, Шарлотт или любой другой. Бисквитный рулет можно просто смазать щедрым слоем любимого джема. Если время позволяет, оставьте рулет в холодильнике на ночь. Он очень хорошо пропитается! ************************************ Десерт "ЗАВАРНОЕ СЕРДЦЕ с Творожным Кремом" ко Дню Св. Валентина | Заварные Пирожные | Custard Cake https://youtu.be/3uUXEgYyf_g ************************************ БИСКВИТ Классический Простой рецепт идеального бисквита Classic sponge cake https://youtu.be/JnuuNlB2dks ************************************ Шоколадный БИСКВИТ Простой рецепт идеального бисквита Chocolate Biscuit https://youtu.be/TcDHOohHKTk ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ***********************