Тунисский КУСКУС! Вкусно, как в сказках Востока! Прянно и остро HD

#Куску́с #كسكس‎ #Cuscus #тунисскаякухня #арабскаякухня Хотите окунуться в атмосферу #Марокко и #Туниса? Не забудьте про кускус. Эта универсальная крупа готовится всего за 5 минут, а блюда из нее получаются божественными. Подается с мясом, рыбой, овощами. Бен готовит сегодня с бараниной. Из овощей он взял #морковь, #тыкву, #редьку, #нут и #паприку. Еще тунисские #колбаски из #бараниниы. Все крупными #кусками. Много #приправ, хариза (острая паста из чили), томатная паста. Как всегда рецепта у Бэна нет. Просто смотрим и повторяем. А Вы пробовали КУСКУС? Как Вам на вкус? Хотели бы попробовать? Пишите и делитесь с друзьями нашими видео. Таня - мама и бабушка, активная, любящая готовить. Живет на две страны. Бэн - муж Таниной дочки, веселый и добродушный, родом из Туниса, выросший в Италии и во Франции. Любит хорошее вино, изысканную кухню. СЛОВАРИК: ХАРИЗА или #ХАРИССА - острый пастообразный соус красного цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла. ТЕБЕЛ - смесь специй: тимьян, кориандр и другие приправы (похже на хмели сунели) #МЕРГЕЗ - домашние островатые колбаски с бараньим фаршем в натуральной оболочке. Приготовление - жарить. Общее - не говорят на общем языке и обожают вкусно готовить. На канале будут выяснять, какие рецепты вам придутся больше по душе: Самые вкусные и быстрые рецепты средиземноморья или классической и современной русской кухни. А еще можно будет заглянуть не только на кухню, но и в семейное закулисье. Это кулинарная дуэль двух менталитетов. Наш фейсбук: https://cutt.ly/6dNW1Ek Задавайте вопросы, пишите пожелания нам в директ