Готовим дома торт Молочная девочка. Пошаговый видео рецепт
Ингредиенты: Для коржей: 2 яйца 380 гр сгущенного молока 100 гр растопленного сливочного масла 180 гр муки 2 чл ванильного сахара 10 гр разрыхлителя Для крема: 480 гр сливочного сыра Violette 600 гр сливок 100 гр сахарной пудры Приготовление: 1. Для начала нужно подготовиться к выпечке коржей. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте качественную пергаментную бумагу. Отрежьте шесть -десять листов и начертите на них круги диаметром 20 сантиметров. 2. Можно приступать к тесту. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. 3. Яйца взбить с щепоткой соли и ванильным сахаром, затем добавить сгущенку и растопленное сливочное масло, и хорошо перемешать. 4. Одним движением всыпать муку с разрыхлителем и быстро перемешать. Взбивать тесто не нужно, поэтому работайте миксером на самых низких оборотах. 5. На подготовленный лист пергаментной бумаги выложить две столовые ложки теста и равномерно распределить. Выпекать все коржи, каждый в течение 8-10 минут. 6. Остудить готовые коржи. Помните, что они будут достаточно тонкими и липкими, поэтому складывать друг на друга их не надо. 7. Приготовить крем. Сливочный сыр Violette взбить с сахарной пудрой и охлажденными сливками. 8. Собрать торт. 9. Все готово! Не так уж и сложно, правда.
Похожие видео
Показать еще