Хлебное вино (полугар). Часть 1. Проращиваем солод.

Хлебное вино (полугар). Часть 1. Проращиваем солод. Сейчас далеко не всем известно значение слова «полугар», хотя полтора века назад его не только в речи постоянно использовали, но и просто употребляли… Классическое русское хлебное вино — это легендарный алкогольный напиток, приготовление которого базируется на традиционных рецептах 18–19 вв. Концентрат представляет собой продукт двойной перегонки из различных видов солода. В составе могут использоваться ячмень, пшеница или рожь. Крепость на выходе достигает 38,5%. Представляем вашему вниманию серию видео уроков по приготовлению хлебного вина в домашних условиях. Однако хотим предупредить, что в отличие от сахарного самогона, приготовление хлебного вина более сложный процесс.Автор: Юрий Хромченко Жанр: обучающее видео Страна: Россия