Хлебное вино (полугар). Часть 2. Ставим брагу.

Хлебное вино (полугар). Часть 2. Ставим брагу. Проращиваем солод. Сейчас далеко не всем известно значение слова «полугар», хотя полтора века назад его не только в речи постоянно использовали, но и просто употребляли… Классическое русское хлебное вино — это легендарный алкогольный напиток, приготовление которого базируется на традиционных рецептах 18–19 вв. Концентрат представляет собой продукт двойной перегонки из различных видов солода. В составе могут использоваться ячмень, пшеница или рожь. Крепость на выходе достигает 38,5%. Представляем вашему вниманию серию видео уроков по приготовлению хлебного вина в домашних условиях. Однако хотим предупредить, что в отличие от сахарного самогона, приготовление хлебного вина более сложный процесс.Автор: Юрий Хромченко Жанр: обучающее видео Страна: Россия