Этот десерт должен попробовать каждый!
Итак, поехали, готовим «Брауни»: тёмный шоколад - 100г (содержание какао не менее 70%) сливочное масло - 200г мука - 100г сахарная пудра - 170г разрыхлитель - 1ч.л яйца - 3шт орешки - 50гр (у меня жаренные кешью) ⠀ Для начала растопим шоколад и масло на водяной бане. Добавим муку, сахарную пудру, разрыхлитель и все хорошо перемешаем. Должна получится такая мягкая паста. Добавим яйца, орехи и опять перемешаем. Выливаем в форму и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Как проверить готов ли: открываем духовку через 20 минут и протыкаем зубочисткой. На ней должны оставаться мелкие крошки, но не должно быть жидкого теста(кто следит за сториз видел это). Достаём из духовки, накрываем полотенцем и оставляем в форме минимум на 1 час остывать. Достаём из формы, нарезаем и подаём с мороженным и растопленным шоколадом. Наслаждаемся!