Гуйру лагман. Рецепт ресторана. Самый лучший из лагманов! Уйгурская кухня.

Гуйру лагман - самый вкусный из лагманов, любимец многих! Приготовить его совсем не сложно. Я живу в азиатской стране, поэтому очень часто дома готовлю блюда восточной кухни. А научил меня готовить Гуйру лагман шеф-повар известного в моём городе ресторана пять лет назад, когда я работала в этом ресторане. Попробуйте приготовить Гуйру лагман вместе со мной. У вас обязательно получится! ******* Рецепт на 10 порций: мясо говядина вырезка - 1 250 гр. перец светофор - 3 шт. полугорький перец - 2 шт. пекинская капуста - велок среднего размера джандо (фасоль стручковая) - 150 гр. сельдерей стебли - 8 шт. лук репчатый средний - 1 шт. имбирь - 1 ч.л. чеснок - 4 зубка перчик кайенский - 1/2 часть чёрный перец - 0,5 ч.л. приправа "13 трав" или "для лагмана" - 0,5 - 1 ч.л. томатная паста - 1 ст.л. с бугром соевый соус - 150 мл. растительное масло - 100 мл. лапша для лагмана - 1500 гр. - 1800 гр. ******* Искренне желаю Вам удачи в кулинарных делах и отличного настроения!