Рецепт домашнего абсента. HD

Для приготовления домашнего абсента нам понадобятся следующие ингридиенты: 100 г свежей полыни; 25 г фенхеля; 25 г аниса; 9 л домашнего дистиллята 65% Травы поместить в алкоголь, настаиваем 4 недели. После того как наши травы настоялись, процеживаем, переливаем в куб, разбавив перед этим до 25- 30%. Перегоняем. Для окраски нам понадобится: 10 г свежей полыни; 10 г иссопа; 5 г мяты. Поместив травы в полученный абсент, настаиваем 10-14 дней. После окрашивания процеживаем. Даем отдохнуть в темном прохладном месте семь дней Приятный дегустацию!