Буррито с говядиной и сырным соусом | Мясо. От филе до фарша

окорок говяжий 200 граммоврис 110 граммовфасоль консервированная 100 граммовтортилья 1 штукаперец халапеньочеснок 1 зубчикмасло растительноесольчерный перецпомидор 2 штукиперец чили 2 штукилук репчатый красный 1 штукапетрушкасок лимонныймасло оливковоесыр чеддер 100 граммовсливки 100 миллилитроввино белое 100 миллилитровкрахмал 4 граммалук зеленый