Thunfisch mit Papaya-Salat I FOODBOOM HD

Das ist praktisch: Papayasalat enthält schon alle fünf As, die ihr später für das "Aaaaaah!" der puren Erfrischung braucht. Und hüllt euren Thunfisch in ein leckeres Kleid Exotik. Lasst euch diese Traumkombi bloß nicht entgehen! Zutatenliste, Zubereitung und Tipp siehe unten! #foodboom Ihr wollt ein bisschen mehr BOOM in eurer Küche? Dann gibt es hier mehr leckere und raffinierte Rezepte: https://goo.gl/oUXejE Rezept für Thunfisch mit Papayasalat: 1 Papaya (in kleine Würfel) 6 Stiele Koriander (grob gehackt) 1 rote Chilischote (in Ringe) 1 Bio-Limette (Schale und Saft) ca. 400 g Thunfischfilet grobes Meersalz fermentierter Pfeffer 2 EL Olivenöl Fisch in drei Stücke (je ca. 3 cm x 10 cm) schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch in einer Pfanne mit 1 EL Öl scharf von jeder Seite anbraten. Papaya, Chili, Koriander, Limettenschale vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und 1 EL Öl abschmecken. Salat anrichten. Thunfisch in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten. Mit fermentiertem Pfeffer bestreuen. Ihr wollt auch Teil der kochbegeisterten FOODBOOM-Community sein? Dann folgt uns einfach. DANKE FÜR EUER ABO! Mehr erfahrt ihr auf www.foodboom.com