Грузинская кухня | Рецепты на Новогодний стол | Сациви | Хинкали | Кубдари | Хачапури | Кучмачи HD

Грузинская кухня. Рецепты на Новогодний стол. ✅ Рецепт Сациви Курица (1200гр.) Грецкий орех (400-500гр.) Аджика 30гр. Уцхо-Сунели 10 гр. Кориандр 10гр. Томатная паста 2ч.л. Подсолнечное масло 50гр. Гранат 1шт. Сванская соль 2 ст.л. Лук репчатый 2шт. варим вместе с курицей. ======================================= ✅ Рецепт Хинкали: ✅ Фарш Свинина 1600 гр. Говядина 700 гр. Лук 250 гр. Чеснок 150 гр. Петрушка 100 гр. Кинза 150 гр. Перец острый 30 гр. Перец красный молотый 1 ст. ложка Аджика 1 ст.ложка Вода 1,5 л. ✅ Тесто: Мука 1 кг Вода 300 гр. ================================= ✅ Рецепт Кубдари ✅ Тесто: Мука 1 кг Яйцо перепелиное 10шт. или куриное 3 шт. Дрожжи 5 гр. Соль 10 гр. Сахар 20 гр. Вода 0.5 л. Масло растительное 50 гр. ✅ Начинка: Мясо свинина 1.4 кг Лук репчатый 800 гр. Томатная паста 150-200 гр. Аджика 30 гр. Соль 20 гр. Дзира 5 гр. Вино белое 50 гр. Масло растительное 150 гр. Чеснок 100 гр. Масло сливочное 50гр. ============================= ✅ Рецепт Хачапури: на 1 кг муки Соль - 1ч.л Сахар - 1 ч.л Дрожжи - 10гр Яйцо - 1 шт Вода 0.5 - 0.6л Масло подсолнечное - 50мл. ============================== ✅ Рецепт Кучмачи На одну порцию Свинина (шея) 100 гр. Легкое 50 гр. Сердце 50 гр. Рубец 50 гр. Лук репчатый 50 гр. Аджика 5 гр. Томатная паста 30 г. Масло подсолнечное 30 г. Зелень 10 г. Гранат 10 г. Соль по вкусу Приятного аппетита! ✅ Мы в Инстаграмhttps://www.instagram.com/troeigruzin/ ✅ Поддержать каналhttps://www.donationalerts.com/r/troeigruzin Карта Сбер 5469 2700 1114 4732 #рецепт #грузинскаякухня #какприготовить #троеигрузин #хинкали #вкусно #сациви #хачапури #кучмачи #кубдари