Сырные люляшки в тесте или хачапури на шампуре. #мангальныесубботы #хачапури #хачапуринашампуре

Группа ВКонтакте: https://vk.com/club160002787 Профиль Одноклассники: https://ok.ru/profile/318573299243 Группа Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/357900151352416/ Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Погода опять радует и самое время приготовить что то новенькое. Сырные люляшки в тесте или хачапури на шампуре. А можно ещё проще - пирожок с сыром на мангале. Давно хотел попробовать это блюдо,да вот только возня с тестом меня напрягала. Но всему своё время и я созрел заняться тестом,хотя само тесто конечно же просто купил в магазине. Чтоб лучше перемешались оба сыра, натёр его на крупной тёрке и приправил крупно молотым чёрным перцем. Можно добавить к нему мелко порезанную свежую кинзу, но я увы об этом не позаботился заранее. Ну и далее все дело в сноровке )) Лепим сырные люляшки и оборачиваем их полоской теста, думаю проще было бы оборачивать надетые на шампур кусочки сыра,чем "сырный фарш". Жар особо сильный не нужен. Жарим пока не получится красивое,хрустящее тесто со всех сторон минут 15 - 20. Хорошая альтернатива традиционному шашлыку, но очень питательно,особенно со сливочным маслом. Продукты которые взял на три шампура: Тесто слоёное дрожжевое - 500 г. Сыр сулугуни - 300 г. Сыр адыгейский - 300 г. Чёрный перец. Автомастерская. Заказ запчастей. г.Сочи ул.Водораздельная 1(на ул.Транспортная) тел: 8 918 4080855