Хачапури на шампуре [Кухня с акцентом] от Натии Шаташвили

Хачапури на шампуре [Кухня с акцентом] от Натии Шаташвили Ингредиенты 2 кг муки 2 ст л соли 100 гр живых дрожжей 1 ст л сахара 0,5 л сыворотки либо молока 2 ст воды Начинка 1,5 кг сулгуни Дрожжи с сахаром развести в 50 мл теплой воды и дать подойти .Муку просеять ,добавить соль ,сыворотку,дрожжи,теплую воду и замесить тесто,поставить подходить,через час тесто слегка опустить промасленными руками,поставить на пол часа подходить .Затем тесто раскатать и накрутить на сулгуни ,нанизанный на шампуре ,тесто вплотную накрутить на сулгуни и тщательно закрепить края.Сверху смазать яйцом либо яично-сметанной смесью.Жарить на мангале. Подписывайтесь на канал и получайте новые видео почти каждый день, ставьте лайк если видео понравилось! ------------------------------------------------------------------------- Кухня с акцентом - на Facebook: https://www.facebook.com/kuhnya.s.akcentom