Хачапури с сыром. Лепешки с сыром на кефире.

Лепешка с сыром на сковороде. Рецепт. Тесто и начинка для хачапури Ингредиенты: Тесто- 500 мл мацони / кефира 600 г муки 1 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложки соды 100 г сливочного масла Начинка- сыр (сулугуни, брынза, адыгейский, моцарелла, творог) 600-700 гр сметана 1-2 ст.л. сл. масло 50-70 гр. + сл. масло для смазывания