Хачапури с сыром, которые очень легко приготовить на сковороде HD

Традиционное блюдо грузинской кухни давно полюбилось и пользуется огромной популярностью во всем мире. Тем, кто любит домашние несладкие лепешки и ограничен по времени, предлагаем рецепт быстрых хачапури с сыром на сковороде. Порции: 4 штуки Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 125 миллилитров кефира 125 миллилитров сметаны 300 граммов муки 0,5 чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки соды 100 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" ДЛЯ НАЧИНКИ: 350 граммов сыр сулугуни или моцарелла 2 столовые ложки сметаны 25 граммов маргарина по вкусу соли Шаг 1 Смешать кефир со сметаной, добавить соль, сахар и соду. Шаг 2 Влить растопленный маргарин. Перемешать и подождать пока смесь вспенится. Шаг 3 Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Шаг 4 Приготовить начинку Сыр натереть на терке. Добавить размягченное масло или маргарин, сметану и соль (если сыр недостаточно соленый). Перемешать. Шаг 5 Разделить тесто на 4 части. Сформировать из одной части лепешку на подпыленном мукой столе. Так как тесто мягкое, это легко можно сделать руками. Толщина должна быть примерно 1 см. Шаг 6 В центр лепешки выложить ¼ часть начинки и защипнуть сверху края, чтобы получился “мешочек”. Шаг 7 Перевернуть швом вниз и руками или с помощью скалки немного раскатать лепешку до толщины 1-1,5 см. Шаг 8 Выпекать лепешку на сухой сковороде, под крышкой, на среднем огне, до румяного цвета. Выпекать с двух сторон. Готовые хачапури смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита! Подписывайтесь: @maselko.uz Приблизительная стоимость готового блюда – 38 000 сум.* *стоимость актуальна на момент публикации рецепта. На правах рекламы Еще больше рецептов — на https://zira.uz Facebook: https://www.fb.com/zirauz Instagram: https://www.instagram.com/zirauz/ Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat Телефон редакции: (+99899) 837−15−15 Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15