Рагу овочеве з ягнятиною і свининою. Страва Довбуша. Хашлама по-гуцульськи.

Вас дістали кухонні каструльки та буденність квартири? Гайда на природу з казаном та овочами й м"ясом! Готуємо непервершене, казкове гуцульсько-татарське їдло "Страва Довбуша". Після такого частування не захочеться їхати до Києва, а ще на місяченько залишитеся у Карпатах слухати трембіти, дихати повітрям, їсти страву Довбуша і запивати слив"яночкою або закарпатським червоним винцем. Підписуйтеся і радійте! Інгредієнти: Баклажани - 2 кг Помідори - 1 кг Перець болгарський - 1 кг Цибуля - 1 кг Морква - 1 кг Свинина - 1 кг Ягнятина - 1 кг Сало - 100 г Суміш солі і перцю - за смаком, не менше 3 ст. ложок ►Стежити за мною у соціальній мережі легко: https://www.facebook.com/nejnich ►Купити мою книжку можна тут: http://starylev.com.ua/smachna-krayina