Шашлык НАПОЛЕОН на мангале HD

Шашлык Наполеон - безусловно хит лета, он занял почетное место в тройке лучших шашлыков, которые мне доводилось готовить и пробовать. Этот шашлык привлекает к себе внимание даже бывалых мясоедов своей не стандартной квадратной/прямоугольной формой. Но не только в форме шашлыка его секрет. Ключ успешности наполеона - это слои грудинки, которые придают жареному мясу невероятную сочность. Удачный маринад для шашлыка из вина и розмарина обеспечивает мясу поджаристую корочку и ароматный запах. Такой вот у нас сегодня получился шашлык на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: карбонад - 3 кг грудинка свиная - 1,5 кг Маринад: вино сухое красное - 1 литр лук репчатый - 1,5 кг розмарин - 4 веточки перец красный перец черный молотый лавровый лист - 2 шт соль Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра : Блюда в казане : Хашлама из баранины в казане - https://www.youtube.com/watch?v=G_-dOF6HMis Ребра в казане - https://www.youtube.com/watch?v=CyVDxZNANO4 Блюда в тандыре : Шашлык из печени в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=Hhi5FpV4GWQ Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM Подпишись!!! : Группа ВК - https://vk.com/public193065667 Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679 #шашлык #мангал #мясо