Еда горцев - ХЫЧИНЫ | Рецепт из Карачаево-Черкессии

Всем привет и добро пожаловать на канал "Разная Еда"! В данном видео я готовлю истинную легенду Кавказской кухни - прекрасные и неповторимые хычины (хыцыны). Это одно из самых почетных блюд карачаево-балкарской кухни, настоящая еда горцев Кавказа. Всем любителям высоких гор и кавказской кухни - настоятельно рекомендую! :) (Рецепт выведан во время путешествия по Карачаево-Черкессии в одной уютной хычинной города Теберда). _ Я в ВК: https://vk.com/annarewa Инстаграм: https://www.instagram.com/raznaiaeda/ _ Ингредиенты, используемые в видео (3 хычина диаметром 30-35 см.) ТЕСТО: ● Мука - 450 г.; ● Соль - 1 ч. л.; ● Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; ● Теплое молоко - 350 мл.; НАЧИНКА: ● Сыр рассольный (Брынза) - 500 г.; ● Ботва свеклы - 300 г. #хычины #рецепт #рецепты #еда #кулинария #хыцыны #хычыны #лепешки #лепешкиссыром #простойрецепт #тесто #кавказскаякухня #кавказ #кчр #кчаю #вкусно #выпечка #насковороде #бездуховки #recipe #resipes #bread #food #cooking #homemadefood