ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ HD

Фаршированные перцы - это то, что мы любим готовить в промышленных масштабах! Чтоб можно было наморозить на случаи, когда готовить будет некогда) У нас в составе: - фарш (любимый) - 400г; - рис - 200г; - соль, перец, специи (прованские) - по вкусу; - перец средний - 6шт; Заливка: - пассированный лук с морковью (по 1шт); - остатки перцев; - остатки риса; - томатная паста; - чеснок 2зубчика; - соль, перец по вкусу. 1️⃣ заранее отвариваем рис до полуготовности и готовим перцы для начинки. 2️⃣ готовим начинку: фарш + рис + соль и специи по вкусу (можно добавить немножко воды). Хорошо вымешиваем и начиняем перцы. 3️⃣ готовим заливку: пассируем лук с морковью + обрезки перцев + рис (если остался) + томатная паста + чеснок, соль, перец + воды (довести до нужного объёма). Кстати если у вас остался рис, то получится вместо заливки дополнительно вкусный гарнир , ну то есть можно об этом и заранее позаботиться. 4️⃣ ну и на плиту в кастрюльке, в мультиварку на тушение или в духовку на 200гр на 40 минут