Фаршированный перец. Прекрасный способ приготовить [перец фаршированный мясом] HD

Фаршированный перец, сочный и нежный в пикантном томатном соусе. На вид перец просто объедение. В процессе приготовления фаршированного перца кухня наполняется невероятным ароматом. Как приготовить фаршированный перец смотрите в нашем пошаговом рецепте. Благодарим за лайк и подписку Собираем на камеру https://www.donationalerts.com/r/vkysnuj_sekret Ингредиенты: ️️️️️️️️️️️️️ ✔️ Сладкий перец 900 грамм у нас 12 средних штучек ✔️ Фарш 600 грамм ✔️ Чеснок 6 зубчиков ✔️ Перец черный молотый по вкусу ✔️ Сметана 150 грамм это 4 столовые ложки с горкой ✔️ Томатная паста 150 грамм это 4 столовые ложки ✔️ Лук 4 средние ✔️ Рис 100 грамм ✔️ Морковь 4 средние ✔️ Соль по вкусу ✔️ Сахар по вкусу ✔️ Вода 500 мл. ️️️️️️️️️️️️️ В меню также: Пицца с сыром https://youtu.be/_TGspx-vIfs Рыбный пирог https://youtu.be/yXbx82-YQVw Печеночный торт https://youtu.be/etxNYhb4CPQ Куриные котлеты https://youtu.be/RNuXd4DDuKM Окорочка в духовке https://youtu.be/yV8Bf9Cy93E Жареная картошка с мясом https://youtu.be/iDIEsHxc2WM Скумбрия в духовке https://youtu.be/Dm4E5RAEBHw Тефтели в томатном соусе https://youtu.be/FxF69Gz9Ugk Тост https://youtu.be/mWwIKkkr3T0 Крабовый салат https://youtu.be/GVTa37DO_fE Для начала промоем 100 грамм риса это пол стакана оставив при этом немного воды, чтобы рис слегка набух. Отставим пока что его и займемся перцем. У нас 12 штук это 900 грамм. Нам нужно его вычистить. Для этого ножом вырезаем шляпку и слегка проходимся внутри по стенкам, чтобы убрать оттуда все семечки, можно слегка постучать по доске чтобы их выбить. Шляпки вырезайте как можно меньшими, чтобы в дальнейшем начинка держалась в перце плотнее. Подготовим зажарку для перца. Для обжарки мелко нарезаем 4 луковицы. 6 зубчиков чеснока тоже мелко. Морковь 4 штучки натираем на крупной терке. Обжариваем лук до золотистости. Добавляем морковь. Туда же чеснок и обжариваем до готовности. Зажарка готова. Половина уйдет в начинку, а половина в подушку для перца. Подготовим фарш. В 600 грамм фарша всыпаем 100 грамм промытого риса это пол стакана. Добавляем половину зажарки из лука, чеснока и моркови. Вторая половина уйдет на подушку для перца. Солим и перчим по вкусу. Хорошенько смешиваем нашу начинку. Начинаем фаршировать перец. Удобнее всего это делать с помощью маленькой чайной ложки. Заполняем до краев и слегка утапливаем начинку выравнивая ее с помощью ложки. Берем посуду с толстым дном. На дно выкладываем оставшуюся зажарку и равномерно ее распределяем. Она послужит у нас вместо подушки для перца. Выкладываем перец. Подготовим заливку. В миску вливаем 150 грамм сметаны это 4 столовые ложки с горкой. 150 грамм томатной пасты это 4 столовые ложки. Туда же пол чайной ложки соли. Щепотку черного перца. Пол столовой ложки сахара. Сахар нам нужен для того, чтобы сбалансировать вкусы. Все это заливаем водой 500 миллилитров и хорошенько смешиваем до однородности. Заливаем наш перец. Залить нужно та