Вкуснейшая аджика на зиму из красного болгарского перца Самый вкусный и простой рецепт!

Ингредиенты: болгарский красный перец - 1,3кг помидоры 0,5кг чеснок 120гр горький перец 1-2шт ( по вкусу) зелень ~300гр (петрушка, укроп, кинза) кориандр молотый 1 ч.л. черный перец молотый 0,5 ч.л. масло растительное 80мл соль 1,5ст.л сахар 1ст.л. уксус 9% 30 мл ( по желанию, аджика и без уксуса стоит всю зиму) Выход : 2,5 литра.