8 рецептов вкусных блюд из свинины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома» HD

#Рецепты самых вкусных свиных ребрышек и запеченной свинины от Юлии Высоцкой. Смотрите как просто и вкусно приготовить свинину в новом сборнике рецептов. ✅Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​ ⬧ 0:04 Свиные ребрышки в имбирном соусе Ингредиенты: • свиные ребра — 2 кг • перец чили красный — 1 шт. • имбирный эль — 750 мл • бальзамический уксус — 2 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • вустерширский соус — 2 ст. л. • соус барбекю — 2 ст. л. • сахар коричневый — 2 ст. л. • кунжутные семечки — 2 ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 06:31 Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом Ингредиенты: • свинина без костей — 1 кг • картофель — 4 шт. • сельдерей корень — ½ шт. • цикорий — 1 шт. • лук-шалот — 4 шт. • фенхель — 1 пучок • головка молодого чеснока — ⅔ шт. • вино белое сухое — ½ стакана • оливковое масло — 2 ст. л. • мед жидкий — 1 ст. л. • горчичный порошок — 1 ч. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для ароматного масла: • оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л. • розмарин — 1 веточка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 13:54 Свинина с яблоками, шалотом и тархуном Ингредиенты: • свиная шейка — 1 кг • яблоки красные — 3 шт. • лук-шалот — 6 шт. • тархун — 6 веточек • чеснок — 2 зубчика • вино белое — 100 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • перец черный свежемолотый — ½ ч. л. • соль морская — 1 ч. л. ⬧ 20:50 Свинина, томленная с помидорами Ингредиенты: • свиная лопатка — 1 шт. • лук красный — 10 шт. • изюм — 2 горсти • тимьян — 5 веточек • розмарин — 2 веточки • чеснок — 1 зубчик • вино красное сухое — 300 мл • измельченные консервированные помидоры — 1 стакан • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • томатная паста — 1 ч. л. • лавровый лист — 2 шт. • соль морская — ½ ч. л. ⬧ 26:33 Свиное брюшко с луком, яблоками и тимьяном Ингредиенты: • куски свиного брюшка без ребрышек — 2 шт. • яблоки — 2 шт. • лук красный — 2 шт. • лук-шалот — 3 шт. • маленький пучок тимьяна — 1 шт. • оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л. • горчица с зернами — 1 ч. л. • мед жидкий — 1 ч. л. • перец свежемолотый смесь — ½ ч. л. • соль морская — ½ ч. л. ⬧ 34:29 Свинина на ребрышках в кофейном маринаде Ингредиенты: • свиные котлеты на косточке — 4 шт. • кофе молотый — 6 ст. л. • мед жидкий — 3 ст. л. • сливочное масло — 2 ст. л. • соль морская — 1 ч. л. ⬧ 40:35 Свинина с соусом из манго, имбиря и чили Ингредиенты: • свиные котлеты на косточке — 6 шт. • вино белое — 100 мл • оливковое масло — 2 ст. л. Для маринада • лайм — 1 шт. • перец чили красный — ½ шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. Для соуса: • лайм — 1 шт. • манго — 1 шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • перец чили зеленый — ½ шт. • перец чили красный — ½ шт. • чеснок — 1 зубчик • маленький пучок кинзы — 1 шт. • горчица с зернами — 1 ч. л. • соль