Уйгурский лагман. Кухня с акцентом

Уйгуры - тюркоязычный народ, подавляющее большинство которого проживает в регионе под названием Синьцзян на крайнем западе Китая. Уйгуры по праву гордятся своей уникальной историей, традиционной культурой и национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Сундус Абдураманова раскрывает секреты приготовления такого популярного уйгурского блюда, как лагман.