Чашушули: как готовится самое вкусное грузинское блюдо из говядины? HD

Чашушули можно смело называть визитной карточкой грузинской кухни. Блюдо не так известно за пределами Грузии, как хинкали или хачапури, но оно сочетает в себе все особенности национальной кухни этой страны: и филигранный выбор мяса, и умелое сочетание различных специй и пряностей, и легкий острый вкус. Чашушули (гр. ჩაშუშული) легко можно приготовить в домашних условиях. Если вам надоело ваше привычное меню, если вы не знаете, что еще можно приготовить из говядины, предлагаю познакомиться с рецептом чашушули и привнести новые вкусы на свою кухню! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Говядина (мякоть, вырезка) – 1 кг. 2. Репчатый лук – 5 шт. 3. Красный лук – 1 шт (для подачи). 4. Болгарский перец – 2 шт. 5. Помидоры свежие – 500 г. 6. Чеснок – 6 зубчиков. 7. Томатный сок – 150 мл. 8. Кинза (или петрушка) – 1 пучок (30 гр). 9. Лимонный сок – 2 ст. л. 10. Аджика – 1 ч. л. 11. Хмели-сунели – 1 ч. л. 12. Паприка – 1 ч.л. 13. Розмарин свежий – 1 веточка (или сухой 0,5 ч.л.). 14. Перец черный молотый. 15. Соль – по вкусу. Готовьте всегда вкусно! И приятного аппетита! #чашушули #грузинскаякухня #блюдоизговядины #грузинскиеблюда #чашушулирецепт #говядина #говядинарецепты #классическийрецепт #вкусноемясо #сочнаяговядина #ჩაშუშული #chashushuli #всегдавкусно