СКУМБРИЯ ПО-ЦАРСКИ

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 СКУМБРИЯ ПО-ЦАРСКИ . Из самой обыкновенной скумбрии очень просто приготовить потрясающее блюдо, которым можно разнообразить повседневное семейное меню или удивить гостей. Кроме привлекательного вида, скумбрия по-царски еще и очень вкусна. . Нам понадобится: . Скумбрия 1 шт Яйца 2 шт. Морковь 1 шт Огурец соленый 1 шт Желатин 15 гр Соль и перец по вкусу. . Скумбрию промыть, удалить голову, хвост, аккуратно отделить от позвоночника с костями, чтобы получилось две тушки. Посолить,поперчить, посыпать желатином. Морковку отварить и натереть на терке Яйцо сварить и нарезать кружочками. Соленый огурец порезать пластинами. На одну половину рыбы разложить морковь. Поверх уложить нарезанные яйца. Сверху яиц выложить пластины солёного огурца. На другую половину скумбрии тоже выложит морковь. Накрыть одну половинку другой и завернуть плотно в пищевую пленку много раз. Проколоть в нескольких местах. В воду добавить соль и варить скумбрию 30 минут. Я опускала рыбу в кипящую воду. Положить до остывания под гнёт и в холодильник на 2 часа. . Если понравился рецепт, сохраните его в подборки и не забудьте про лайк