Два вкуса одного мяса / Two flavor of meat HD
Для приготовления маринада с майонезом понадобится: Мясо (свинина) 1 кг. Майонез 100-150 гр. Лук 300 гр. Чеснок 2 зубчика Соль 1,5 ч.л. Перец черный 1 ч.л. Перец красный (паприка) 1 ч.л. Хмели-сунели 1ч.л. Для приготовления маринада с жидким дымом понадобится: Мясо (свинина) 1 кг. Томатный соус""краснодарский" 100-150 мл. Лук 300 гр. Чеснок 2 зубчика Соль 1,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л. Перец черный 1 ч.л. Перец красный (паприка) 1 ч.л. Хмели-сунели 1 ч.л. "Жидкий дым" 2 ст.л. P.S. Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი სუნელი — «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь специй, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: • базилик • острый красный перец • петрушка • сельдерей • укроп • кинза (стебли кориандра) • лавровый лист • чабер садовый • мята • майоран • пажитник голубой (уцхо-сунели) • иссоп • имеретинский шафран (Бархатцы). В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран. Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2 % от готовой смеси) и шафрана (до 0,1 %). Смесь должна иметь зеленоватый цвет. • Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, чахохбили, сациви и для приготовления аджики. Ссылка на видео: https://youtu.be/jurRkwTgF1k Мой канал: http://www.youtube.com/c/МихаилЛазарчук Моя партнерка AIR: http://join.air.io/mishka78rus Моя партнёрка AliExpress:https://epn.bz/?i=a2e6e (приглашаю к сотрудничеству) Мои Cashback$: https://cashback.epn.bz/?i=a2e6e Группа ВК: https://vk.com/kavrdakbgolove Моя страница ВК: https://vk.com/mikhail.lazarchuk