Праздничная нарезка в домашних условиях. Красивое украшение для гостей

Если Вы хозяйка и ждете к себе гостей, то возникает проблема: как красиво оформить праздничный стол??? Ведь мнение о Вас будут составлять желудком, и поэтому необходимо хорошо постараться. Для этого не нужно тратить много денег- самое простое и дешевое блюдо можно сделать красивым и праздничным, если красиво и с оригинально подать на правильно сервированный стол!!! Это создаст праздничное торжественное настроение, это в первую очередь заменят гости, а если вы еще и вкусно приготовите- все скушают за мгновение. И ваше день рождения, новый год, встреча с близкими... запомнится гостям надолго. Ведь как бы вы вкусно не готовили, а некрасиво поданные блюда могут испортить настроение на весь день и праздник не получится. Сначала продумайте красивое сочетание элементов декора и имеющейся посуды так, чтоб запомнится гостям и приподнять им настроение перед самим процессом еды. Не стесняйтесь использовать цветы, салфетки, свечи и подсвечники и все, на что у вас хватит фантазии и оригинальных идей. Овощная нарезка- традиционное классическое решение- должны занимать основное место и быть дополнением к любому блюду. При оформлении овощной нарезки обильно используйте зелень, маринованные, соленные и квашеные овощи+ традиционно свежие огурцы и помидоры. Нарезайте и оформляйте различные фигурки и цветовую гамму на тарелке. Не бойтесь - ведь от того, какие комбинации вы используете- и состоит мастерство подать еду. Традиционно на каждом столу присутствует колбасная нарезка, которую нарезают и выкладывают различными способами- трубочками, цветочками, овалом, по кругу тарелки в сочетании с чем-то...Колбаса для праздника- копченная, сыро копченная и буженина. Не обойтись при оформлении праздничного стола и без нарезки фруктов. Главное правило- только свежие фрукты и нарезать перед самим приходом гостей, иначе они быстро испортятся. Для нарезки используйте острый нож, смоченный лимонным соком(чтоб они не почернели). Фантазия вам в помощь. Сырная нарезка- необходимое условие при нарезке колбасы. Если вы используете разные виды сыра- раскладываете их по часовой стрелке. Можно комбинировать с колбасными изделиями и зеленью- петрушкой, укропом. Тогда гости смогут ощутить все вкусовые качества сыров- от очень острых, до пикантных. Если вы читаете эти строки- возразите, зачем тратить столько времени на подготовку! Мой вам ответ: красивые нарезки, хорошая сервировка стола творит чудеса/хорошее настроение, волшебная обстановка, домашний уют. Тогда праздник удался! Гости запомнят не ваши спиртные напитки, будут хвастаться не количеством выпитого, а атмосферой. Никто не похвалит ваше очень вкусное блюдо, если вы его красиво не подадите. Также большое мнение составит о вас наряд, в который вы оденетесь. Используйте свои наряды для придания торжественности. Согласитесь, что если гости придут красиво одетые, хорошо пахнущие различными духами, а вы будете в домашней одежде-это как минимум знак неуважения, признак плохого тона. Перед звонком в дверь- посмотрите в зеркал