Салат из баклажанов на зиму вкусный простой рецепт заготовки

Салат из баклажанов на зиму вкусный простой рецепт заготовки и консервации. Ингредиенты на рецепт салата из баклажан: Баклажаны 1 кг. Лук репчатый 200 гр. Помидоры 350 гр. Морковь 200 гр. Петрушка 200 гр. Растительное масло для обжарки 150-200 гр. Соль перец и сахар по вкусу. Как приготовить салат из баклажан на зиму смотрим внимательно наш пошаговый видео рецепт приготовления синеньких на зиму.