Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)

Мой Instagram - https://www.instagram.com/irinaliss_life Дзен-канал - https://zen.yandex.ru/irinaliss Telegram - https://t.me/irinaliss_life Вконтакте - https://vk.com/irinaliss_cook ТикТок - https://www.tiktok.com/@irinaliss_life Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны под жареную картошечку, рецепт заготовки) Рецепт (на 4 банки по 0,5 литра): Баклажаны – 2 кг Соль – 2 столовые ложки с горкой Растительное масло – для жарки Соус/Заправка (выход = 1 литр): Болгарский перец – 6 штук Чеснок – 3 головки Помидоры средние – 4 штуки Горький перец – 1 стручок Сахар – 2 столовые ложки с горкой (или по вкусу) Уксус 9%-ный - 80 грамм ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Томатный сок на зиму - https://youtu.be/g-5-fYJ95qI Маринованные помидоры - https://youtu.be/OoTZaIFzghM Маринованные огурцы со стерилизацией - https://youtu.be/egIQDgzulTg Маринованные огурцы без стерилизации - https://youtu.be/Tq9cENn2uEc Квашеные огурцы - https://youtu.be/a5Hk0PXryfE Апельсиновый джем - https://youtu.be/N6cQbyWZ35w Клубничный джем с имбирем - https://youtu.be/no6R6JgZsEg Густой персиковый джем со специями - https://youtu.be/RUkpSAULRTc Every year we close like this: My favorite eggplant appetizer for the winter (Delicious eggplant for fried potatoes, recipe) Recipe (for 4 cans of 0.5 liters): Eggplant - 2 kg Salt - 2 tablespoons with a slide Vegetable oil - for frying Sauce / Dressing (yield = 1 liter): Bulgarian pepper - 6 pieces Garlic - 3 heads Medium tomatoes - 4 pieces Hot pepper - 1 pod Sugar - 2 heaping tablespoons (or to taste) Vinegar 9% - 80 grams BON APPETIT! Tomato juice for the winter - https://youtu.be/g-5-fYJ95qI Pickled tomatoes - https://youtu.be/OoTZaIFzghM Sterilized Pickled Cucumbers - https://youtu.be/egIQDgzulTg Pickled cucumbers without sterilization - https://youtu.be/Tq9cENn2uEc Pickled Cucumbers - https://youtu.be/a5Hk0PXryfE Orange Jam - https://youtu.be/N6cQbyWZ35w Strawberry Ginger Jam - https://youtu.be/no6R6JgZsEg Thick peach jam with spices - https://youtu.be/RUkpSAULRTc =================================== Смотрите еще видео на канале: Watch more videos on the channel: ✔ПИРОГИ, КЕКСЫ | PIES, MUFFLES - https://bit.ly/3yoiIGz ✔ВЫПЕЧКА | BAKERY PRODUCTS - https://bit.ly/3C6FvJk ✔ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | FESTIVE TABLE - https://bit.ly/31XpqZ2 ✔ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ | FOOD EVERY DAY - https://bit.ly/3rMgUEW ✔ДЕСЕРТЫ | DESSERTS - https://bit.ly/2VszMNb ✔МОРОЖЕНОЕ | ICE CREAM - https://bit.ly/3iiWakT ✔САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | SALADS & SNACKS - https://bit.ly/3ip0K1j ✔ПЕЧЕНЬЕ | BISCUIT - https://bit.ly/3xgZpxv ✔ТОРТЫ | CAKES - https://bit.ly/2Vd9azK ✔ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ, КОНФИТЮР | JAM, CONFITURE - https://bit.ly/3C8cLzS ✔ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА | FROM READY Puff Dough - https://bit.ly/3bkSZYT ✔ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА - https://bit.ly/3zZUnY4 ✔ПЕРВЫЕ БЛЮДА | FIRST MEAL - https://bit.ly/3C62Avz ✔НАПИТКИ | THE DRINKS - https://bit.ly/2TUDRcA ✔ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, ЛАЙФХАКИ | USEFUL TIPS, LIFE HACKS - https://bit.ly/3lpd3MO ✔СУШИ РОЛЛЫ | SUSHI