Что можно приготовить в СУШИЛКЕ? (чипсы, йогурт, пастила, вяленые томаты и угощение для животных) HD
Привет, мои хорошие) Сегодня расскажу что можно приготовить в электрической сушилке и для чего вам может понадобиться этот кухонный гаджет) Сушилка-йогуртница Мастерица СШ-0205К - на Wildberries https://goo.su/77jV - на Ozon https://goo.su/77ja - Поддоны для пастилы на Ozon https://goo.su/77j8 - Поддоны для пастилы на Wildberries https://goo.su/77jC Инстаграм производителя https://www.instagram.com/masterica_ru/ Производитель дарит подарок каждому покупателю https://www.masterica.ru/otzyv Помимо сушки овощей, фруктов, ягод, грибов и трав мы можем приготовить мясные чипсы, йогурт, угощение для животных для поощрения, пастилу и безе. _ Мясные чипсы: - куриная грудка - 1 шт. - соевый соус - 5-6 ст.л. - дижонская горчица - 1 ст.л. - сухая аджика - 1 ст.л. Нарезаем курочку очень тонко. Приготовим маринад из всех остальных ингредиентов и оставляем мясо в холодильнике под пленкой минимум на час, лучше оставить часа на 3 или на ночь. Сушим на температуре 60-70 градусов часов 6 или больше. (мне хватило 6 часов при 70 градусах, но зависит от толщины мяса и ваших предпочтений в жёсткости вяленого мяса) Угощения для животных (намного лучше магазинных вкусняшек на основе кукурузы и других зерновых с запахом мяса): - куриная грудка или любое другое мясо или - говяжье лёгкое Нарезаем на тонкие кусочки. Курицу режем как на чипсы, говяжье лёгкое нарезаем толщиной где-то 2 см. Сразу выкладываем на поддоны и сушим часов 6-7 при 70 гр. На легкое может понадобиться больше времени. Проверяем надломом кусочка. Легкое разламывается как плотная кукурузная палочка, внутри должно быть сухо. Йогурт самый натуральный и без химии: - молоко коровье - 500 мл. - йогурт с живыми бактериями - 50 мл. - любые добавки У меня в качестве добавок: - кокосовая паста - фундучная паста - семена чиа - кэроб (или какао) - джем Пропорции для молока и йогурта: 10 к 1. То есть на литр молока вам понадобится 100 мл. йогурта. Йогурт можно брать любой без добавок, можно греческий, белый, активию. Главное натуральный с бактериями. Разводим молоко с йогуртом и немного подогреваем, так йогурт хорошо растворится и запустится процесс. Разливаем по бутылочкам с любыми добавками (можно делать обычный термостатный йогурт, а уже потом добавить разные фрукты, сиропы, пасты и т.д.) Оставляем в сушилке на 8-9 часов при 40 градусах). Вяленые томаты с травами (напишу свои пропорции, на 1 поддон): - томаты черри - 200-220 гр. - соль - 1-2 ч.л. - итальянские травы - 1 ч.л. - базилик/розмарин/тимьян - по вкусу - оливковое масло - так, чтобы покрывало томаты полностью - бальзамический уксус - 1-2 ч.л. Подходят либо черри, либо сливка. Если томат сливка крупноват, то лучше вынимать мякоть. Разрезаем пополам, подсаливаем все кусочки и сушим на 65-70 гр. часов 10 или больше. В центре томат должен быть сухой. Теперь берем стерилизованную баночку и перекладываем томаты с травами и базиликом/розмарином/ти