ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ СО СПЕЦИЯМИ К МЯСУ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Пикантный вкус слив вместе со специями создает праздничное настроение в зимние дни. Оно очень подходит к мясу и может заменить подливку или салат. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ На 1,2 кг - 1,3 кг слив 150 гр любого растительного масла+ 50 гр оливкового масла 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 2-3 ч.л винного или яблочного уксуса 5 зубков чеснока 1 острый красный перец 1/2 ч.л. орегано или чебрец 1/2 ч.л. молотого кориандра 1/4 ч.л. розмарина 1/4 ч.л. корицы 1/2 ч.л. имеретинского шафрана (молотые бархатцы) 3-4 зерен кардамона по вкусу имбирь или другие специи