Удивительное варенье из болгарского перца и яблок

2кг. - очищенных от семян и перегородок красных болгарских перцев; 1кг. - кисло-сладких яблок; 300г. - вяленых слив(можно без них); 1шт. - лимон; 1шт. - лайм; 5шт. - гвоздика; 5шт. - душистый перец; 20шт. - раздавленный ч. перец; 2шт. - перец чили; 1,5 кг. - сахар. Очищенные перец и яблоки нарезать, засыпать сахаром и оставить на ночь для выделения сока. Перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить лимон, гвоздику, душистый и чёрный перец Варить до приобретения перцем полупрозрачности 1час или чуть больше . Укупорить в подготовленную посуду. Очень важно пробовать, когда варенье остынет и настоится. Оно не обжигает остротой, а нежно пощипывает, вызывая ассоциации восточных, пряных лакомств. Попробуйте! Удачи всем, здоровья и любви! Спасибо за внимание! Нас вдохновляют Лес Сад Огород https://www.youtube.com/channel/UCvt4vHdOKt-cc_znQ8t6sng #варенье_из_перца #пряное #яблоки