РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ из куриного филе / ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ из курицы / вместо пшеничной - РИСОВАЯ МУКА

Всем привет! Сегодня буду готовить и рекомендую вам тоже попробовать приготовить нежнейшие #рубленыекотлетыизкуриногофиле, по традиционному рецепту я всегда использовала пшеничную муку, а сейчас я их готовлю только с использованием рисовой муки, ведь благодаря ей они получаются еще более нежными и вкусными. Нам понадобится: Куриное филе - 600 грамм Мука рисовая (или пшеничная) - 80 грамм Яйца (С1) - 2 шт Майонез - 5 столовых ложек (100 грамм) Соль - по вкусу (1 чайная ложка) Масло растительное для жарки - 6 ст.л Приправы - по вкусу Зелень - по вкусу Промытое и обсушенное при помощи бумажного полотенца куриное филе нарезаю на небольшие кубики 2*2см примерно, затем складываю их в миску, а теперь разбиваю и добавляю к мясу 2 яйца и перемешиваю, до тех пор пока яйца равномерно не смешаются с мясом, потом добавляю соль, и если любите приправы, то на этом этапе можно добавить и их тоже по своему вкусу, сюда же отправляю майонез и всю эту массу хорошо перемешиваю, а теперь добавляю рисовую муку и перемешиваю до однородного состояния. Вместо рисовой муки можно использовать и пшеничную муку, но приготовив 1 раз эти котлетки с использованием рисовой муки, пшеничную муку для этого рецепта котлет я больше не использую. Тесто для котлет, не должно получиться слишком жидким или густым, оно должно спадать с ложки, а не стекать, поэтому при добавлении муки ориентируйтесь на этот конечный результат. На раскаленную сковороду наливаю примерно 3 ст.л растительного масла, немного жду, пока накалится масло и при помощи ложки выкладываю котлеты на сковороду, слишком высокие котлеты лучше не делать, пусть их высота будет примерно 1,5 см. Оставляю жарить на среднем огне или средней мощности вашей плиты до образования румяной корочки, займет это примерно минут 10-15, а теперь переворачиваю котлеты и также жарю пока не подрумянятся, масла должно быть достаточно, если осталось мало, то я его просто подливаю в сковороду и продолжаю дальше жарить до готовности. Вот и подрумянились котлеты, выкладываю на блюдо и можно подавать с любимым гарниром, например это могут быть различные овощи или макароны, а можно и просто на хлеб положить и взять с собой на перекус, в холодном виде они тоже вкусные, соусы тоже подходят разнообразные, попробуйте приготовить и вы, думаю, что вам понравятся такие нежные рубленые котлеты из куриного филе. Приятного аппетита! Если вам понравилось видео, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы узнать, когда выйдет мое новое видео. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ: https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA В следующем видео на сладенькое приготовлю проверенный, очень простой и быстрый кекс в кружке – это шоколадный кекс “Минутка”. Всем прекрасного дня и хорошего настроения! *************************************** ПЛЕЙЛИСТЫ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД задумывается каждая хозяйка - здесь я собрала рецепты сытных и простых блюд, которые можно приготовить на ужин или на обед каждый де