Макаронс на тыквенной муке и муке из семечек

Еще один вариант приготовления макаронс. Эксперименты продолжаются ))) теперь попробовал сделать микс из муки семян тыквы и подсолнечника. Результат отличный, на вкус как халва. ===================================================== Нам понадобиться: ☆ Для крышечек; - 50 гр. (1) белка остается сырым; - 50 гр. (2) белка заваривается сиропом; - 150 гр. сахара; - 150 гр. сахарной пудры; - 75 гр. муки из семян тыквы; - 75 гр. муки из семян подсолнечника слегка поджаренные; - 38 мл. воды; - Краситель гелевый «CAKE COLORS 103 SKY BLUE, 20г.» от магазина «Успешный кондитер» (https://breadbaking.ru/catalog/_cake_colors/_cake_colors_103_sky_blue_20_/) ☆ Для ганаша; - 100 гр. любого шоколада; - 20 гр. молока либо сливок; - 30 гр. глюкозного сиропа; - 20 гр. сублимированной клубники либо другой ягоды. Сушить час, лучше пересушить, чем не досушить. Выпекать при t=130`C примерно 10-12 минут, в зависимости от специфики духовки. #cakecolors#макаронс#makarons#сладостькакрадость ===================================================== Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/samvelkhlgatian/?hl=ru Для сотрудничества: samvelik_29222@mail.ru ✔ А чтобы не пропустить новые видео подписывайтесь http://bit.ly/2I4hzwf и не забывайте про колокольчик! :) ====================================================== Смотрите также на канале: Макаронс с низким содержанием сахара https://www.youtube.com/watch?v=2ZWI76-U8Gg&t=5s "Macarons" из семян тыквы https://www.youtube.com/watch?v=V2-9625ZPZA&t=59s Macarons https://www.youtube.com/watch?v=6ED0K_ESqnY&t=379s Macarons https://www.youtube.com/watch?v=Bh46a3ol0jI&t=109s Пирожное с кракеленом и с начинкой из заварного крема с черным чаем https://www.youtube.com/watch?v=x-euYCqbMvA&t=448s Розы из сахарной мастики https://www.youtube.com/watch?v=HNh9W3TxVe0&t=75s Немецкие порционные пирожные https://www.youtube.com/watch?v=EoWUa8MaRtc&t=32s Клубничные облачка https://www.youtube.com/watch?v=ONT1I9HDIxk&t=69s Пицца https://www.youtube.com/watch?v=reCOSBIGO2Q&t=264s Пирог с персиками https://www.youtube.com/watch?v=6iUV0pBnobQ&t=51s Пирог из слоеного теста с абрикосовым джемом https://www.youtube.com/watch?v=0z4wWFjafXY&t=51s Макарон на французе с творожно-сырным кремом https://www.youtube.com/watch?v=mlcp5Up6h0Q&t=20s Печенье персики https://www.youtube.com/watch?v=CCLsdVoM4TA&t=175s Шоколадные макаронс с белым ганашом и карамельной начинкой https://www.youtube.com/watch?v=dnMuHNo-AQk&t=15s Халва своими руками https://www.youtube.com/watch?v=PgZyeudQKjU&t=7s Савоярди https://www.youtube.com/watch?v=SwYY1GQNDo8 Сыр "Филадельфия" https://www.youtube.com/watch?v=schW2J0To3o&t=6s Рахат Лукум без агара и пектина https://www.youtube.com/watch?v=6fy8I3bVxec Гата по бабушкиному рецепту https://www.youtube.com/watch?v=YheJCF7fxwQ&t=40s Морковный пирог https://www.youtube.com/watch?v=b3BbyR0NyJo Малиновый зефир на альбуфиксе https://www.youtube.com/watch?v=x5snvZHliD0&t=88s Маффины с клубничным йогуртом и клубникой https://www.youtube