Салат из баклажанов и сельди. Невероятный результат! Не попробуешь не поверишь

Никаких сомнений! Этот салат неповторим! Если у вас хоть доля сомнения, посмотрите это видео. Вы сразу пойдете в магазин за продуктами. Я сама была шоке, и не поверила, что может быть так вкусно. Салат с баклажанами и селедкой... да еще и под сыром..как так , два несочетаемых на первый взгляд продукта. А нет, совсем не так. Муж надо мной смеялся, сказал что даже пробовать не станет, еле уговорила. Попробовал, и съел большую часть тарелки. Вот как! А еще он очень красиво смотрится на столе. Давайте приготовим вместе, и вы удивите своих. 200 г тёртого сыра 3 яйца, сваренных вкрутую 250 г филе слабосолёной сельди 1 крупная красная луковица Майонез 2 баклажана 1 ст. л. уксуса Растительное масло Соль, перец Зелень приготовление Лук нашинковать полукольцами, высыпать на тарелку и сбрызнуть уксусом. 1Баклажаны нарезать соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, затем снять с огня и остудить. Зелень мелко порубить. На крупной тёрке натереть варёные яйца. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Собрать салат: 2 На плоское блюдо выложить первым слоем сельдь, присыпать укропом. Вторым слоем выложить лук, отжатый от уксуса, немного смазать майонезом. 3 Следующий слой – баклажаны. Присыпать их укропом и смазать майонезом. 4 Присыпать яйцами, укропом, смазать майонезом и посыпать весь салат тёртым сыром. ......................................................................................................................................... 200 g grated cheese 3 hard boiled eggs 250 g light-salted herring fillet 1 large red onion Mayonnaise 2 eggplant 1 tbsp. l vinegar Vegetable oil Salt pepper Greenery cooking Chop the onion in half rings, pour on a plate and sprinkle with vinegar. 1 Cut eggplant into strips and fry in a pan in vegetable oil until cooked. Salt, pepper, then remove from heat and cool. Finely chop the greens. Grate boiled eggs on a coarse grater. Cut herring fillet into thin slices. Collect Salad: 2 Put the herring on the flat dish with the first layer, sprinkle with dill. Put the onion, squeezed out of vinegar, a second layer, a little grease with mayonnaise. 3 The next layer is eggplant. Sprinkle them with dill and grease with mayonnaise. 4 Sprinkle with eggs, dill, grease with mayonnaise and sprinkle the whole salad with grated cheese. ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены® Подписка на печатный журнал в Германии Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел: (0203) 570 74 81, 0172 934 77 90 Сайт издательства: www.siall-verlag.com ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw?view_as=subscriber ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: Одноклассники - https://ok.ru/domashnijrestoran Facebook: https://www.facebook.com/SiALLbooks/?ref=bookmarks Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1 Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6 ht