БЕФСТРОГАНОВ из курицы HD

БЕФСТРОГАНОВ из курицы Ингредиенты: Куриное филе (филе бедра или смесь/ в традиционном рецепте - говядина ) – 600 г Сметана – 2 ст. ложки Томатная паста – 1 ст. ложка Лук репчатый – 2 шт. Мука рисовая или пшеничная – 0,5 стакана оливковое масло Вода - 1 ст (можно взять бульон) Специи по вкусу (три перца, чеснок по 1/3 чл, 1/2 чл соли примерные мои ) . Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см. Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку. Готовим соус. Для этого смешиваем в чаше сметану, томатную пасту и воду. Солим и перчим по вкусу. Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом. Выкладываем на лук курицу. Огонь - сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим примерно минут 5, пока мясо со всех слегка не схватится. Выливаем сверху соус и тушим примерно минут 10-15 на достаточно большом огне (у меня 7 из 9), пока соус не станет гуще) . Отварить картофель. И пробить миксером вместе с кусочком сливочного масла и молоком (молоко всегда добавляю на глаз, зависит от консистенции, которую больше любите) и посолить по вкусу) Всем приятнейшего аппетита! . Поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал:https://www.youtube.com/user/VypechkaRetsepty?sub_confirmation=1 Спасибо! Постоянная ссылка на этот ролик: https://youtu.be/mwDalS0L4tA Наш видеоканал:https://www.youtube.com/user/VypechkaRetsepty