Бефстроганов с грибами Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет частым гостем на вашем столе. Ведь готовится оно быстро и просто, а получается восхитительно нежное мясо в насыщенном пикантном соусе. Просто объедение! ☟☟☟рецепт в описании под видео☟☟☟ #Рецепты

Ингредиенты: - 30 г сливочного масла - 2 луковицы - 300 г говяжьей вырезки - 150 г шампиньонов - соль - перец - 100 мл теплой воды - 1 ст. л. дижонской горчицы - 80 мл сметаны - 1 ст. л. муки - 40 мл белого сладкого вина Приготовление: 1) Масло растопить на сковороде и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук до прозрачности. Добавить говяжью вырезку, нарезанную продольными полосками толщиной около 2 см и шампиньоны, нарезанные пластинками. Посолить, поперчить и перемешать 2) Протушить до исчезновения розового цвета в мясе. Влить горячую воду, добавить горчицу и тушить блюдо в течение 30 минут 3) Влить сметану, всыпать муку и перемешать со однородности. Протушить в течение 1-2 минут 4) Влить вино, перемешать и подавать с отварным рисом, жареным картофелем или картофельным пюре *** Приятного аппетита!