Эти булочки без дрожжей и почти без масла, но они все равно нежные и очень вкусные, с ярко выраженным сливочным вкусом. Как быстро их делать

Как же просто и быстро их делать, и какие они получаются нежные, с выраженным вкусом творожной выпечки. Не скажу, что они легче и воздушнее сдобных булочек, так как выпечка из творога (без дрожжей), да ещё практически без масла, все же не такая пушистая, как выпечка из дрожжевого теста. Но эти булочки нравятся не только мне (за простоту приготовления), но и моим детям - потому что они очень вкусные!!! Итак готовим. В чашу высыпаем сахар, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и немного взбиваем всё это венчиком. Высыпаем творог и всё перемешиваем. Творог лучше брать более-менее сухой, чтобы на булочки ушло меньше муки, и они "не потекли" при выпечке. Добавляем растопленное сливочное масло (всего 30 г) и снова всё перемешиваем. Высыпаем в чашу просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, замешиваем тесто прямо в чаше сначала ложкой, а затем рукой. Тесто получается мягкое, но не липнущее к рукам. Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части руками формируем шарик - булочку. Выкладываем наши булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждую булочку смазываем сметаной или густыми сливками, чтобы образовалась красивая корочка. Также сверху посыпаем немного сахаром. Выпекаем творожные булочки в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия около 20-25 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию. А какой изумительный запах творожной выпечки стоит на кухне, пока пекутся булочки!!! И вот такие красивые, румяные, аппетитные булочки у нас получились. РЕЦЕПТ: Творог - 250 гр Просеянная мука - 250 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Сливочное масло - 30 гр Разрыхлитель - 5 гр Ванилин - 1 гр Соль - щепотка ✨✨✨✨✨ ПОДБОРКИ ПО ТЕМАМ: ✅ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ, НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ https://zen.yandex.ru/suite/ca47150d-ad3d-4bec-a914-2c24cb1e24d6 ✅ЧЕБУРЕКИ, БЕЛЯШИ https://zen.yandex.ru/suite/f22e5cc4-b083-41a6-83d1-ba77a3e02bea ✅РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ И ДР. СУБПРОДУКТОВ https://zen.yandex.ru/suite/6a98f47d-3d35-4918-bae3-9570496ce1fb ✅ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ https://zen.yandex.ru/suite/b7da60a7-a447-45f9-8603-cb4e86ff98a1 ✅СУПЫ, БОРЩИ https://zen.yandex.ru/suite/925e41c3-ffd3-4a9f-87eb-c394d26b89f8 ✅БЕШБАРМАК, СОУС, ПЛОВ, ЛАГМАН, ГУЛЯШ https://zen.yandex.ru/suite/7a59c08f-987a-4e38-9872-513adaf06291 ✅ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ, САМСА https://zen.yandex.ru/suite/b1d81afd-3364-4ba4-aeac-41d735750954 ✅ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ https://zen.yandex.ru/suite/60c34bd7-545d-49c1-bcab-8f92a845e8bb ✅ГАРНИРЫ ИЗ КРУП, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ https://zen.yandex.ru/suite/a1eb2bcf-e427-4e53-9a46-45249de989a1 ✅РЕЦЕПТЫ НА УГЛЯХ (ШАШЛЫК, ЛЮЛЯ-КЕБАБ, ОВЛЩЕЫЕ ГАРНИРЫ) https://zen.yandex.ru/suite/4b015715-ffaa-4b6a-8d98-e946a1987df6 ✅САЛАТЫ СЛОЖЕЫЕ НА ПРАЗДНИК И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://zen.yandex.ru/suite/1da38c28-f440-4ca6-bcf4-79d87b969b17 ✅ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://zen.yandex.ru/suite/cb9b2bfd-e09b-41c9-a25e-50c5b9e5313d ✅САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ. ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ https://zen.yandex.ru/suite/589ff82c-4105-4045-af31-c57c4277089b ✅БЛИЕЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПАНКЕЙКИ https://zen.yandex.ru/suite/601adc