Лазанья / Листы отваривать не нужно! / как приготовить лазанью дома HD

Ссылочка на рецепт соуса бешамель: https://youtu.be/YSttbtDuhaU Сегодня мы приготовим, ну просто вкуснейшую лазанью. Нам понадобятся: -Листы лазаньи -Фарш -Помидорки -Сыр можно любой твёрдый(у меня российский). -Лук -Чеснок -зелень, можно использовать вашу любимую, но я советую базилик или петрушку. -Сухое вино, красное либо белое Сливочное и подсолнечное масло - а так-же соус бешамель. (ссылочку на рецепт данного соуса я выложу в описании к видео). приготовим фарш: Очищаем помидоры от кожуры и измельчаем их в блендере. Нарезаем мелко лук, чеснок и зелень. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло вместе с растительным и обжариваем лук. Как-только он станет слегка прозрачным добавим к нему один измельчённый зубчик чеснока. Пассируем ещё минуту и перекладываем в другую ёмкость так, чтобы в сковороде осталось как-можно больше масла. Выложим фарш и постоянно перемешивая обжарим до полу-готовности. К фаршу добавим наш лук и помидорки. Перемешиваем, вливаемм вино. Добавляем соль, перец по вкусу, накрываем крышкой и оставляем томиться на маленьком огне ещё на пол-часика. Выключаем огонь, добавляем зелень и оставшийся чеснок, перемешиваем. Наш фарш готов Собираем блюдо: Так-как в процессе приготовления лазанья будет слегка подниматься, желательно на один сантиметр не наполнять форму до краёв. Форму промазываем сливочным маслом. Порядок слоёв у нас следующий: На дно Накладываем соус бешамель, сверху листы лазаньи, фарш. В зависимости от высоты формы повторяем последовательность слоёв. Сверху накрываем листами лазаньи, Наливаем соус и завершает всё слой натёртого сыра. Форму отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Наша сочная, с хрустящей сырной корочкой лазанья готова. Приятного аппетита. Готовьте вкусно с каналом " В Стиле Вкусных Печенек"!