Изумительный Венский Пирог с Вишней по рецепту Юлии Высоцкой | Amazing Cherry Cake | Tanya Shpilko HD

Очень простой, но в тоже время невероятно вкусный и ароматный Венский Пирог с Вишней по рецепту Юлии Высоцкой. У него очень вкусное, нежное и воздушное тесто. Делается очень просто! Рецепт: 1 стакан = 250 мл 1 1/3 ст. (200 г) муки 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 180 г мягкого сливочного масла 2/3 ст. (140 г) сахара 4 яйца 1 ч. л. ванили или ванильного сахара 350 - 400 г вишни (или другой ягоды) без косточек (замороженную разморозить и слить жидкость) горсть миндальных хлопьев Смешать муку, разрыхлитель, соль. Масло взбить с сахаром до пышности, по одному ввести яйца, добавить ванильный экстракт (если ванильный сахар, то можно вначале с сахаром). В два захода добавить муку и перемешать до однородности, но не перевзбивать. Тесто должно быть плотным. Форму (диаметр 24-26 см) для удобства застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто, сверху вишню (не кладите больше вишни, чем указано в рецепте). Присыпать миндальными хлопьями. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 35-45 минут до румяности в зависимости от размера формы. Проверьте готовность пирога в центре зубочисткой. Дайте пирогу немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. P.S. Вишня может уйти на дно, если 1) не точно измерена мука и тесто недостаточно плотное 2) вишни больше чем надо 3) маленький диаметр формы. * Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko Скидка 5% по купону: Shpilko * Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko * Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko * Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com Recipe: 1 cup = 250 ml 1 1/3 cups (200 g) flour 1 tsp baking powder pinch of salt 180 g butter, softened 2/3 cup (140 g) sugar 4 eggs 1 tsp vanilla 350 - 400 g fresh or frozen cherry (or any other berries), pitted (if frozen, thaw first and drain liquid) a handful of almond flakes P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)