Кюфтета с бял сос - вкусна рецепта стъпка по стъпка / Тефтели под белым соусом - пошаговый рецепт HD

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук: https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A ❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: https://www.youtube.com/c/ВкусноуВалинарусском ❣️ натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти ➡️Групата ми във Фейсбук: https://m.facebook.com/groups/221976841707383 ➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?igshid=1m2e7sywgk6n2 ➡️В контакте: https://vk.com/id457056998 ▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g И второй: https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A ▶️Мой канал на русском: https://www.youtube.com/c/ВкусноуВалинарусском ✅Необходими продукти: 500 г кайма по ваш избор ( аз ползвам смес от телешка и свинска) 80 г ориз 1 суп л чубрица 1 ч л черен пипер Сол на вкус Брашно за овалване 2-2,5 л вода с 2 суп л олио и сол на вкус 80 г краве масло 5 суп л брашно 250 г кисело мляко 1 яйце 1 суп л лимонов сок ( по желание) Варим кюфтетата 30 мин в 2,5 л вода с 2 суп л олио и сол на вкус, изваждаме от бульона. Запържваме маслото и 5 суп л брашно, добавяме част от бульона, за да се превърне запърженото брашно в кашичка. Връщаме кашичката в бульона и разбъркваме. Разбиваме яйцето с кисело мляко и добавяме малко от белия сос - за да изравним температурите на двете смеси. Добавяме застройката в соса, потапяме в него и кюфтетата и варим още 2 мин. Рецептата на домашната ми ароматна сол е тук: https://youtu.be/6SApdHxW2GE ✅ Необходимые продукты: 500 г фарша на ваш выбор (я использую смесь говядины и свинины) 80 г риса 1 ст л чабера 1 ч л черного молотого перца Соль на вкус Немного муки для обваливания 2-2,5 л воды с 2 ст л масла и солью по вкусу. 80 г сливочного масла 5 ст л муки 250 г йогурта 1 яйцо 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию) Тефтели отварить 30 минут в 2,5 л воды с 2 столовыми ложками масла и посолить на вкус, вынуть из бульона. Поджарьте масло и 5 столовых ложек муки, добавьте немного бульона, чтобы обжаренная мука превратилась в кашицу. Верните кашу в бульон и перемешайте. Яйцо взбить с йогуртом и добавить немного белого соуса, чтобы уравнять температуры двух смесей. Добавить яичную смесь в соус, опустить в него тефтели и готовить еще 2 минуты. при подаче посыпать ароматной солью и молотым черным перцем. Рецепт моей домашней ароматной соли здесь: https://youtu.be/6SApdHxW2GE ✅Necessary products : 500g minced meat of your choice (I use a mixture of beef and pork) 80 g rice 1 tbsp savory 1 tsp ground black pepper Salt to taste A little flour for rolling 2-2.5 liters of water with 2 tablespoons of oil and salt to taste. 80 g butter 5 tbsp flour 250 g yogurt 1 egg 1 tablespoon lemon juice (optional) Boil meatballs for 30 minutes in 2.5 liters of water with 2 tablespoons of oil and salt to taste, remove from the broth. Fry the butter and 5 tablespoons of flour, add a little broth so that the fried flour turns into a mush. Return the po