АЗУ ПО-ТАТАРСКИ (https://vk.com/public185965732)

✔Ингредиенты: ️600 грамм говядины ️2шт. лук ️1-2 шт. перец болгарский ️5-6 шт. картофель ️4-5 шт. солёные огурцы ️2-3 зуб чеснока ️1 ст.лож томатной пасты ️соль,перец по вкусу ️зелень ✔Приготовление: Говядину промываем, сушим салфеткой. Нарезаем крупной соломкой. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезаем полукольцами,добавляем к мясу и продолжаем обжаривать до мягкости лука. Добавляем перец болгарский, нарезанный соломкой и томатную пасту разбавленную в стакане воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса. В отдельной сковороде обжариваем картофель. Добавляем его к мясу. Далее добавляем чеснок, солёные огурцы, порезанные соломкой, соль,перец,специи. Аккуратно перемешиваем и тушим до готовности картофеля. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита ❤❤❤