СОЧНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ УТКА

Ингредиенты: Яблоки -4 шт Для маринада : Сок апельсина -120 мл Соевый соус - 100 мл Имбирь тертый -1 ч.л Цедра апельсина -1 ст.л Мед -1 ст.л Чеснок сушеный -2 ч.л Перец чёрный Соль -1 ч .л Замариновать утку в этом маринаде и оставить на 5-6 часов ,а лучше на сутки,периодически переворачиваем ее .Далее натираем нашу уточку специями и заполняем яблоками . Заворачиваем в фольгу и отправляем на 2 часа в разогретую духовку ,готовим при t-190 ,поливаем утку соком ,который она выделила .Открываем фольгу и снова отправляем в духовку ,чтобы она подрумянилась .На ножки и крылья замотать фольгу ,так как они быстро подгорают .