Салат с клубникой и сырными творожными шариками HD

Сыр творожный Hochland для кулинарии – 100 г Микс салатных листьев – 50 г Клубника – 30 г Клюква сушеная – 30 г Орехи пекан – 50 г Апельсин – 1 шт. Белый бальзамический крем – 20 мл Мед – 1 ст. ложка Оливковое масло – 20 г Перец свежемолотый Приготовление: 1. Клубнику порежьте на половинки. Для заправки в тарелке смешайте оливковое масло, мед, бальзамический крем. Натрите цедру апельсина над тарелкой и выдавите из половинки апельсина сок. Добавьте свежемолотый перец и перемешайте все до однородного состояния. 2. Сушеную клюкву и орехи измельчите и выложите в плоскую тарелку плотным слоем. 5-6 чайных ложек творожного сыра выложите в тарелку с клюквой и орехами. Далее наденьте перчатки и руками аккуратно скатайте из сыра шарики, обваляв их в орехах и клюкве. Уберите шарики в холодильник на 10 минут. 3. В тарелку выложите микс салатных листьев, далее сырные шарики и половинки клубники. Полейте салат заправкой.