ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

На 100 г - 142 ккал. ⠀ Ингредиенты: 500г кабачка (без кожи и семян) 100г муки 1 яйцо 1 зубчик чеснока 100г ветчины из индейки 60г сыра соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке для начинки. ⠀ 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки. ⠀ Потрясающая закуска из сезонного кабачка. Приятного аппетита!!!!!!!