БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА HD

Как приготовить белковый заварной крем Белки - 6 шт. Сахар -500 гр. Вода - 125 гр. Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Щепотка соли Яйца хорошо помыть,отделить белки от желтков.Варим сироп вода + сахар,как только он закипит начинаем взбивать белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.Сироп прикручиваем и варим 5-6 мин. уваривая,чтобы он с ложки не стекал,а как бы тянулся.Как только сироп приготовили вводим его тонкой струйкой во взбитые белки.Добавляем лим.кислоту и взбиваем 10-15 мин,до остывания.Крем отлично держит форму и отлично подойдет для украшения тортов и пирожных,а еще он очень вкусный. Рецепты:Торты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIxTK_qmi_6UNq2bO1pWWdC4 Рецепты:ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIxnq9k0NpT55qXyi5Zjb_9o Рецепты:ВТОРЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIznmzEKl5yNFxbrsfM5zBdO Рецепты:КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIzQsY8wjfeZlQGxoa_Njvsz Рецепты:Рецепт Для Дома - https://www.youtube.com/playlist?list=PLSG2wLqTycIy4bI00cV78VzT1PA6NdLhP Мой Канал: https://www.youtube.com/channel/UCu7etUlSuYMrJcTQ7SoMU7g Мой Блог: http://vkysnieistirii.blogspot.ru/ Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/1546609722305409/ Music:http://mixpromo.net/track/10247350_376279057